【レシピ】抹茶の渦巻きラウンドパン

抹茶ラウンドパン.pdf

⚘　抹茶と白い生地とのコントラストが美しい、渦巻き模様のパンです。

アレンジレシピとして紫芋バージョンのレシピを掲載しております。

過去にレッスンもたくさん行ってきた大人気のラウンドパン。

今回はさらに、渦巻き模様がきれいにでるように、より伝わりやすいように
レシピを改良し

工程写真も豊富に掲載（40枚ほど）しております。


成形もポイントをおさえればとても簡単です＾＾


配合は食パンのようにシンプルなので、毎日でも食べたくなるようなレシピです。
バターの量も少な目でヘルシーです。

こちらは牛乳も仕込み水として多めに入るので、風味がよく焼き色も綺麗に出ます。

パン屋さんに売っているようなパンをおうちでもいかがでしょうか？？⚘


⚘　型は　
タイガークラウン パン型 シルバー 80×232×80mm パン焼合せウェーブ スチール アルミメッキ 波型 2390（1800円程）
を使用しており、Ａｍａｚｏｎなどで売っています。通常多く使われる合わせトヨ型よりも半額くらいでサイズも大き過ぎずおススメです。（粉量は200ℊ使用）

レシピＰＤＦ：2ページ


（レシピはご自身で利用するのみにご活用くださいませ。不特定多数の方へ印刷・配布することや自身のレッスンで同じもしくは極めて類似するレシピを利用することはご遠慮願います）

初めてレシピを購入される方はレシピｓｈｏｐの下の方にある「購入の流れ」をご覧くださいませ。