「動画レッスン」贅沢気分★止まらない「紅茶ときび砂糖のフロランタン♪」

フロランタン.mp4

「紅茶ときび砂糖のフロランタン」のレッスン動画です。

フランス菓子のフロランタン♪

セイロンティーときび砂糖を使用した濃厚なサブレ生地の上に
キャラメル化した生地・アーモンドを乗せ焼き上げます。

本格的なフロランタンで、バター、生クリームやハチミツが入ります。

フロランタンはバランスが取れたお菓子で、世界中から愛されています。


お店で買うとお値段もそれなりにしますが、実は簡単！！


お菓子の味に厳しい夫も太鼓判！！
レッスンで行った生徒さまたちからも「止まらない」との声が続出。

「まさかフロランタンが作れるなんて！！」と。

息子も大好きです。

そしてフロランタンの素晴らしいところは贅沢な味だけではなく、好きな大きさにカットできるのでクッキー缶にもピッタリ！！


沢山世の中にあるフロランタンのレシピですが、

今回の動画レッスンで
☑学べる事　は

●キャラメルの端の生地をカットせず無駄にしない方法
●専用の型を買わなくても作れる方法、型を美しくホッチキスなしで作る方法（ロールケーキ生地などにも応用できます）
●クッキー生地を一瞬で作る方法（フードプロセッサー使用（無しで作る方法もお伝えしています）
●クッキー生地を手早く正確なサイズに伸ばす方法
●綺麗にカットするポイント
●保存方法


今回、紅茶パウダーを使用しますが、プレーン生地の方法もご紹介しています。

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レッスン動画：10分
約１８０ＭＢ　
MP4形式
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作業時間はとても少ないので、忙しい方でもおすすめなレシピです。
また、クッキー同様に日持ちもしますのでギフトや手土産にも良いでしょう。


※　iPhoneに動画を保存したい場合、難しい場合もありますのでその際はお手数おかけいたしますが、ご連絡ください。別の圧縮ファイルでダウンロード方法をお伝えさせていただきます。できるだけPCを推奨します。
※端末に保存が不安な方は、ストリーミング形式で何度も再生できる「クスパ」の動画販売ページからもご購入を検討くださいませ。
https://cookingschool.jp/do/school/video_list?schoolId=12629


動画最後にレシピも載せておりますが、購入後24時間以内にレシピＰＤＦも登録メールアドレスに送らせていただきますので、印刷したり保存してご活用ください。



おうち時間に

ぜひ作ってみませんか？？



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